直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 4月1日 16時32分

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今日は、一緒に仕事してるケータリングレストランからゴボウの炊いたのをもらったので、それを軸にいつもの旨味出汁炒めにしました。
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お肉の旨味は、薄揚げが担当します。
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野菜のメインは、春キャベツ。
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葉っぱ、やや厚い部分、芯と3つに分けて時間差で調理します。
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春キャベツの芯と大量のゴボウがしっかり咀嚼する事を要求してきます。
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しっかり噛むと、すぐにお腹が膨れます。
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ふかふか玄米1/2合で、腹持ち良好。
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さて、配達でようかな。
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