上原歩のインスタグラム(ayumiuehara) - 3月29日 15時04分
先日の夕飯。
遅から作りお味噌汁まで辿りつけませんでしたが、なんとなく形になったご飯です☺︎
うどの皮はベーシックにきんぴらにしました。
初めてうどを調理してみましたが
春のうどはアクもほとんどなく
あく抜きの手間がいらないので
普通のお野菜と同じように使えてとても美味しかった♡
春は苦味を味わう季節🌱
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2019/3/29