ヤマサ醤油株式会社のインスタグラム(yamasa_soy_sauce) - 3月16日 16時48分

「パプリカのお惣菜♪エスカリバータ」
パプリカの皮を焦げるまで焼いて。アルミホイルで包んでうま味をぎゅっと引き出し閉じ込めると、とってもジューシーで、とろんとした食感に変身ます。スペイン風野菜のマリネ”エスカリバータ”にひと手間かけたら、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」のうま味をプラスして、ぐんっ！と味わい深く仕上げます。
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[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

kiironomimoza 今レシピを確認したらすぐ作れそう。オリーブオイル結構たくさん使うんですね。

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