直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 3月8日 14時07分


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いつも焼いてる目玉焼きです。
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目玉焼きと言うより、フライドエッグですね。
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使ってる油は、米油です。
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合わせてるワインは、スペインは、リアスバイシャスのアルバリーニョとチリのシャルドネです。
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トリュフ塩の香りとワインの柑橘香が出会うと、美味しさのレベルが上がりますね。
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2019/3/8

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