arekoreのインスタグラム(arekore_market) - 3月5日 17時02分

kasane 文化包丁が入荷しました。美しい日々をかさねる道具。
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忙しい日々にもお手入れしやすく、女性の小さな手にも心地よい暮らしを豊かにするKASANEの文化包丁。
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ハンドル部分には天然木のヤマザクラを使用。水にも強く、木目が細かいので固く丈夫です。主張しすぎない美しい木目と優しい風合いがあります。長く使える道具なので、経年変化も楽しむことができます。
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刃身は全鋼ハイカーボンステンレスを使用高硬度ならではの鋭利な刃先を実現しています。
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刃先の研削にはNC研削機を使用し、通常のほぼ半分 0.15mm～0.2mmに研削し、「ZERO EDGE砥ぎ工法」を施しているので食材を切る際に発生する、食材と刃身の摩擦抵抗を低減してくれます。
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美しい佇まいをつくるKASANEの包丁は新生活を始めらる方への贈り物としておすすめの商品です。
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@arekore
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toshiii1213 とても素晴らしいです₍😆✨

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