ピリッとした辛さがあとを引く一品?『アジアン風つくね』 ———————————————————— レシピに関するご質問はアプリでお待ちしております? アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：30分費用：500円程度 . セロリとパクチーがたっぷり入ったアジアン風鶏つくねのご紹介です。タレにはナンプラーとスイートチリソースを使い、甘さとピリッとした辛さがあとを引く一品となっていますよ。お酒のお供にも最適です。ぜひお試しください。 . 【材料】 2人前鶏ひき肉　300g セロリ　50g パクチー　20g ①すりおろし生姜　小さじ1 ①しょうゆ　小さじ1 ①溶き卵　1/2個分 ①塩こしょう　ふたつまみ . ----- タレ ----- スイートチリソース　大さじ1.5 ナンプラー　大さじ1 水　小さじ1 レモン汁　小さじ1 . サラダ油　大さじ1 フリルレタス（飾り用）　適量 . 【手順】セロリは筋を取っておきます。 1. ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。 2. パクチーは根元を切り落とし、みじん切りにします。 3. セロリはみじん切りにします。 4. ボウルに鶏ひき肉、2、3、①を入れよく混ぜ合わせ、8等分に分け丸く成形します。 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて中火で両面3分焼き、焼き色がついたら蓋をして、6分程中に火が通るまで加熱し火から下ろします。 6. 皿に5を盛りフリルレタスを添え、1をかけて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #つくね #アジアン風 #セロリ #パクチー #今日のおかず #おつまみ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2019/02/28 21:01:36