中村明花のインスタグラム(sayaka_nakamura3) - 2月26日 10時27分

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最近のごはん☺︎
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タイでは生で食べる事が多い青マンゴーを角煮と一緒に煮てみたらこれが美味しい?
サツマイモのような甘みで、安納芋のようなねっとりとした食感！
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他にも生のままタコと塩昆布で和えて酢の物にしちゃったりしています☺︎
程よい甘みと酸味がマッチしてgoodでした♪
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空芯菜と長ネギの肉巻きを作ったりとタイの食材も使いながら楽しんでおります♪
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今まで住んでいたドイツやトルコに比べるとタイには日本の食材と同じものが結構あるので料理は全く困らなそうです?‍♀️
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もちろん無い食材も沢山ありますが、なんせ日本のものが割高ですが普通にスーパーに並んでたりします。
バンコク行ったらもっと何でも揃いそう！
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まだまだ未知なものも沢山あるので毎回スーパーでウロウロしては勉強中です?
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料理の献立の詳しくは @中村明花 Food にアップしますね♪
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#料理作るときにかかせない
#ベジセーフ と #shellday
#少しでも安心して食べたいからこそ持ってきました
#食材を綺麗にしてくれる
#タイ生活 #ブリーラム #จังหวัดบุรีรัมย์
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