志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 2月20日 21時05分

新物のホタルイカと出始めのそら豆をアンチョビとガーリックで炒める。ホタルイカはまだちっちゃくて可愛いし、鞘から出したそら豆は茹でなくても柔らか。ちっちゃくても目は硬いから、毛抜きで取り除くのが唯一のこだわり。ビールにもワインにも合うおつまみ。
#簡単おつまみ

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