チャオナチュレ グランフロント大阪のインスタグラム(ciaonature) - 2月20日 15時47分

産直素材&ワイン CIAO NATURE/グランフロント大阪 - Instagrammers Gourmet

こんにちは?
皆様いかがお過ごしですか☀️ この前、家の駐輪場で近所の子供たちが遊んでいたので「こんにちは」と声をかけたら、皆が笑顔で「こんにちは」と元気よく返してくれました?
「ええ子達や・・・」
嬉しくて涙が出そうになりました?

そんなチャオナチュレの谷本が本日もワインについてお話ししたいと思います❗

ちなみに写真はうちのスタッフの鹿島さんです❗
今回はインスタ映えする写真でお楽しみ下さい(笑)

さて、今回は前回ご紹介した『スーパータスカン』の中でも、よりスーパーな『スーパースーパータスカン』（そんなのありません）をご紹介したいと思います‼️ そのワインの名は『サッシカイア』❗
とても有名なイタリアワインなので、ご存知の方も多くいらっしゃるのではないでしょうか❓

今更なぜこのワインなのかって⁉️
このワインが出来た経緯が面白くて好きだからです‼️
是非皆さんにもっともっと知って頂きたくて✨

この畑の昔のオーナーは、大のフランスボルドーワイン好きだったんです?
なので、イタリアでは当時あまり馴染みの無かったカベルネソーヴィニヨン（ボルドーではとても主流なブドウ）を自家用に栽培し、自分が楽しむ為にそのワインを作り始めたのです?

その自家消費用のワインが評判になり、外部に販売することになりました?
それでも最初は安価なテーブルワインとして売り出されてたんですね?

そんな時に、とても有名なブラインドテイスティング（銘柄を伏せてテイスティングをすること）のコンペにて、名だたる五大シャトー?（フランスの5つの超エリートワイン）を抑えて「ベストカベルネ」の座に輝いたのです✨

またロバート・パーカー氏（世界的に有名なワイン評論家?️）が点数を付ける「パーカーポイント」にてイタリアワイン初の100点を獲得したんです‼️ これによって世界中に「サッシカイア」の名が広まる事になります?
そして、法的に「ボルゲリ・サッシカイア」という呼称を得る事になったのです?

今では1本3万円程する高級ワインとなっています?

記念日等にいかがですか⁉️
贈り物にも最適です‼️ ちなみに10年~20年程度置いておいても美味しく飲めるワインですので、家で大事に保存しておくのも楽しみの一つですね?

このワインのどこが好きかと言うと、味ももちろんですが、自分がコツコツと何かをしていたことが世界に認められ、大成功をおさめるという、ベタベタなシンデレラストーリーですが、やっぱり努力は裏切らないというか、必ず何かに結び付くという所ですね?
頑張ろ✊

今回はとても有名なワインですが、有名になるまでのストーリーがあまり知られていないワイン「サッシカイア」についてお話致しました?

ザッと簡単にお話致しましたので、興味のある方は是非調べてみて下さい❗

それでは✋
良い1日を?

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