KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月18日 18時08分

『簡単 豚バラもやしのスタミナすき焼き』
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調理時間：30分
費用：500円程度
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とっても簡単な豚バラもやしのすき焼きはいかがでしょうか。材料も少なく、ささっと作れてボリューム満点ですよ。カリッと焼いたニンニクチップがアクセントになっています。いつもと違う簡単すき焼きを是非お試しください。
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【材料】 4人前
豚バラ肉（薄切り） 　300g
もやし 　200g
ニラ 　100g
長ねぎ 　1/3本
ニンニク 　1片
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----- 割り下 -----
水 　200ml
しょうゆ 　100ml
みりん 　100ml
砂糖 　大さじ3
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サラダ油 　小さじ2
溶き卵 　1個分
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【手順】
1. ニラは5cm幅に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。
2. ニンニクは薄切りにします。
3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 鍋を中火で熱し、サラダ油をひき2を入れます。こんがりと焼き色がつき、カリッとしたら一度取り出します。
5. 同じフライパンを中火で熱し、3を炒めます。色が変わって火が通ったら割り下の材料を入れ、中火で煮立たせます。
6. 沸騰したらもやし、1、3、を入れ中火で3分程煮込んだら火を止めます。溶き卵に絡めてお召し上がりください。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます
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