工藤沙織のインスタグラム(sally.kudo) - 2月13日 14時31分

ベトナム風お好み焼き バインセオ

たまに食べたくなる食べ物の一つがこのベトナム風お好み焼き「バインセオ」。 この写真では伝わりきれないのが残念ですが、ものすごく巨大。

でも中身はもやし、豚肉、エビなどの食材しか入っていないし、何より周りの生地は米粉をココナツミルクで溶いたものを薄くパリパリに焼いたものなので糖質もあまりなくヘルシーなんです。

お店によって味が違うので、ベトナム料理屋さんに行くと必ず頼んでしまいます＾＾
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@peloridge で日々出会った食材や料理について投稿しているのでぜひ遊びに来てくださいね✨
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