モイストダイアンボタニカルのインスタグラム(dianebotanical) - 2月10日 19時03分
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バレンタインにオススメするレシピは「ルビーチョコのマンディアン💘」
ルビーチョコレートとは、ルビーカカオというピンク色のカカオから作られたチョコレート🍫😲
このピンク色は天然なので体にも優しく、何より見た目がキュートなところがポイント💗
ミルク、ダーク、ホワイトに続く第4のチョコレートと言われ、注目されているので
流行をおさえてみてくださいね😘
簡単なのに、お店で買ったようなオシャレなチョコが出来ちゃいますよ😍
【ボタニカルなルビーチョコのマンディアン💘】
<材料>
ルビーチョコレート・・・ 300g
フリーズドライいちご・・・3~4粒
ドライローズ(食用) ・・・大さじ1
ローストアーモンド・・・ 5粒
シュガーパウダー(粉砂糖)・・・適量
※下準備
ローストアーモンドは包丁で、細かく砕く
フリーズドライいちごは手で小さく割っておく
<作り方>
1.ルビーチョコレートは水気のないボールに入れ、湯煎でとかす
2.四隅にチョコを塗って、クッキングシートがズレないように固定
3.溶かしたルビーチョコレートを均等に(25cm×25cmぐらい)伸ばしていく
4.表面にドライいちごを散らす
5.ドライローズを散らす
6.アーモンドを散らす
7.そのまま30分から1時間、冷暗所か冷蔵庫で固める
8.手で好みの大きさにカット
9.全体にシュガーパウダーを振りかけて完成
教えてくれたのはこちら🍽
@fete.en.rose
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2019/2/10