yukiyoのインスタグラム(quiestla7) - 1月31日 22時52分

2019.1.31*
今日の晩酌
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今年は早いね
ふきのとう初物♡
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「ふきのとうの甘味噌」作りました♪
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…天ぷらする程油が無かったて言うね?
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picでは遠慮がちに少し垂らしてますが
この後がーっと和えましたよ
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これめちゃくちゃ美味しい♡
酒の肴に行けます♪
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○ふきのとうの甘味噌
ふきのとう10個くらい
【甘味噌】
砂糖 大1、味噌 大1、みりん 大1、すりごま白 大1/2
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ふきのとうは洗って縦半分に切る
甘味噌の材料を鍋に入れ熱し砂糖を溶かす
（多分レンジでも大丈夫）
フライパンに油を熱し
切り口を下にしてふきのとうを並べる
水50mlくらいを注ぎ
フライパンに蓋をして蒸し焼きにする
取り出して甘味噌と和える
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機会があったらやってみてください〜♪
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