journaleatripのインスタグラム(eatripjournal) - 1月28日 16時37分

Samgyetang
chicken bath⁉︎ .
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忙しかろう
気を使うであろう人を想っていたら
滋養ある効能温泉♨️のようなご飯
と思い参鶏湯に。
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お鍋の日は
主役の素材に合わせてつくる出汁を
前もって用意するのですが
作っていると
ウヒヒヒヒッと
声にならぬ感情が湧き上がり
楽しんでます。

美味しかった。
食べっぷりにも感激。
感謝。 ……
古代米、発酵白菜、干し木の子、陳皮
桂皮、八角、丁字、山椒、ウコン、朝鮮人参、乾燥生姜……沢山

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