『ちいさな苺のショートケーキ』調理時間：80分費用：500円前後 . 小さないちごのショートケーキのレシピです。定番のいちごのショートケーキを小さめのサイズでいかがでしょうか。見た目もかわいく、簡単に作れますよ。残ったスポンジは細かく切って、生クリームと一緒にカップに盛り付けてトライフルに。ぜひ一度作ってみてくださいね。 . 【材料】 2個分 ----- スポンジ生地 ----- 卵（Mサイズ）　3個グラニュー糖　90g お湯（湯煎用・80℃）適量薄力粉　90g 溶かしバター（無塩）　15g . 生クリーム　300g グラニュー糖　20g 氷水　適量いちご　4個いちご（飾り用）　2個ブルーベリー（飾り用）　6粒アラザン（飾り用）　適量 . 【手順】オーブンは170℃に予熱しておきます。 1. ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーで泡立てます。40℃位に温まったら湯煎から外し、生地を上から垂らした際に10秒ほど線が消えずに残るまでしっかりと泡立てます。 2. 薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。 3. 溶かしバターを入れ、全体にサッと混ぜ合わせます。 4. クッキングシートを敷いた天板に流し入れ、表面を平らにし、3回程度上から型をトントンと落とし生地の空気を抜きます。 5. 170℃のオーブンで20分、竹串を刺して生地がつかなくなるまで焼いたら取り出し、粗熱を取ります。 6. ボウルに生クリームとグラニュー糖を加え、氷水の上で8分立てに泡立てます。 7. いちごは2mm幅の薄切りにします。飾り用のいちごは4等分にします。 8. 5を丸型で6枚型抜きをします。 9. ひと回り大き目のセルクルに5、6、7、6の順に2回重ねていきます。一番上は5をのせ、6を塗り広げ、7の飾り用のいちご、ブルーベリー、アラザンを飾ったら完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてますね！ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #ショートケーキ #クリスマス #おうちクリスマス #christmas #sweets #dessert #おうちカフェ #スイーツ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/12/24 15:01:06