Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）のインスタグラム(panasonic_cooking) - 12月22日 07時37分

薄くスライスした透き通る大根が雪の結晶に。さっぱりしたゆずのドレッシングで召し上がれ。
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■ #雪大根のリースサラダ ■
■ 4人分
ケール　30g
大根　80g
ラディッシュ（薄切り）　3個分
ミニトマト（黄色）　8個
ベビーほたて（ボイル）　8個
ベビーリーフ　適量
A：ゆずの絞り汁　1/2個分
A：たまねぎ　20g
A：白ワインビネガー　40g
A：オリーブオイル　20g
A：塩　小さじ1/2
A：こしょう　適量
ゆずの皮　適量
ピンクペッパー　適量
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【1】ケールをリースに見立てて器に盛り付け、薄く切って雪型で抜いた大根、ラディッシュ、ミニトマト、ほたて、ベビーリーフを飾る。
【2】ピンクペッパー、せん切りにしたゆずの皮をふりかける。
【3】Aをハンドブレンダーでかくはんし、ドレッシングをつくる。
※商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。
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