黒沢祐子のインスタグラム(yukowedding) - 12月20日 16時26分

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今年も沢山のレストランに訪れたけれど
印象に残る素晴らしいレストランだった @restaurant_maruta ?
レストランのことはストーリーメインだけど感動したから

都内から少し西に行った深大寺植物園の近くにある
1軒屋の薪火料理のレストランMaruta

前々職の時このエリアで働いていて
たぶん20年近くぶりに訪れて懐かしさもあり
みんなで電車とタクシーで移動っていうのも遠足っぽくていつもと違ってわくわくさが増した

Marutaは行ってみたかったレストランの1つで
周りの方からもしばしば名前を聞いていた
実際訪れて、お料理やワインはもちろん大きなテーブルでメインをみんなでシェアするプレゼンテーション
インテリア、うつわやカトラリー、郊外に来たロケーション、ユニフォームetc...
とにかくセンスが良い
そしてスタッフの食材への拘りや
説明の熱量がすごくて、スタッフが心から楽しく働いているこのレストランは素晴らしいと思った

私にとってレストランは誰と行くかも超重要
そして好みはそれぞれ異なるから、みんなが良いという
レストランが必ずしも相手や自分にとって良いと思うとは限らない
だから心と身体にfitするレストランに出会えてホント
うれしい

また近々訪れたい

#life
#口福 #幸福
#restaurant
#Maruta
#Marutaのみなさまありがとうございました??

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