macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 12月18日 10時00分
【#ゆるぽかレシピ vol.9】ギルティフリーな幸せ。3種のナッツボール⠀
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【ゆるぽかレシピとは】(全10回)⠀
手足が冷えて眠れない…全身が冷えて毎日だるい…⠀
女性にとって深刻な悩みのひとつ、冷え性。⠀
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体を温める毎日のちょっとした習慣や、東洋医学の知識を⠀
取り入れた食材や食べ方でぽかぽか美人を目指しましょう!⠀
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■調理時間:10分⠀
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。⠀
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■材料(作りやすい分量)⠀
<きなことクルミのナッツボール>⠀
・a. レーズン:60g⠀
・a. きな粉:大さじ2杯⠀
・a. クルミ:40g⠀
・水:大さじ1〜2杯(調節してください)⠀
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<バナナとココナッツのナッツボール>⠀
・b. アーモンド:30g⠀
・b. ココナッツファイン:20g⠀
・b. バナナ:1/2本⠀
・b. プルーン:30g⠀
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<ココアといちじくのナッツボール>⠀
・c. ドライいちじく:50g⠀
・c. オートミール:15g⠀
・c. カシューナッツ:30g⠀
・c.ココアパウダー:大さじ1杯⠀
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■下ごしらえ⠀
カシューナッツ、クルミ、アーモンドはオーブンで空焼きします。⠀
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■作り方⠀
①<きなことクルミのナッツボール>フードプロセッサーに(a)の材料を全て入れて攪拌します。⠀
②水を大さじ1〜2杯を入れてさらに攪拌します。⠀
③<バナナとココナッツのナッツボール>フードプロセッサーに(b)の材料を全て入れて攪拌します。⠀
④<ココアといちじくのナッツボール>を作ります。フードプロセッサーに(c)の材料を全て入れて攪拌します。⠀
⑤ラップにスプーン1杯ずつのせてボール状に丸めたら冷蔵庫で30分ほど冷やし、それぞれにココナッツファイン、きなこ、ココアをまぶして完成です。⠀
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■ゆるぽかポイント⠀
卵、砂糖、グルテンフリーのナッツボール。ナッツやドライフルーツなどの自然素材からつくられた見た目にも可愛いスイーツです。自然素材をフードプロセッサーで撹拌してボール状に丸めて冷やし固めるだけ!簡単なのにとっても美味しくて食べ応えがあり大満足。おやつタイムにぜひ。⠀
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2018/12/18