干場義雅のインスタグラム(yoshimasa_hoshiba) - 12月17日 19時10分


今日は、大好きなイタリアン、広尾の名店「ビスボッチャ」で撮影でした。いや〜今日もめちゃくちゃ美味しかったです。特にパルミジャーノ・レッジャーノのチーズのリゾット。これがヤバイ(笑) 18年熟成と29年熟成、両方とも食べたんですが、どちらも気絶でした。パルミジャーノ・レッジャーノの焼きチーズも超美味しかったし、ローマの冬野菜、プンタレッレのサラダも最高に美味しかったし、デザートのティラミスも、白ワインかけて食べたら気絶通り越して、昇天でした(笑) ミランダさんはじめ、ビスボッチャの方々、今日も本当にありがとうございました。また、ぜひご一緒させて下さいませ。皆さんも、ぜひ行って気絶してみては?

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2018/12/17

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