滝口幸広のインスタグラム(yukihiro_takiguchi_official) - 12月12日 21時52分

皆さんいつも沢山のいいねありがとー☺️ 今日はソーセージとキノコとブロッコリーのペペロンチーノ炒めを紹介します！

使うもの

ソーセージ 五本
ブロッコリー 50グラム
お好みキノコ 50グラム
桃屋のみじん切りニンニク 小さじ2
水煮たけのこ 50グラム
コンソメ 少々
塩コショウ 少々
お好みでレンコンチップス

作り方

1
フライパンにオリーブオイルをひいてそこにニンニクのみじん切りを入れ弱火で30秒炒める
この時必ずフライパンを冷やした状態から始めてください

2
そこへソーセージを入れて火が通ったらボイルしたブロッコリーと食べやすいサイズに切った水煮たけのことお好みのキノコを入れて強火で30秒ほど炒める
この時少し焦げ目がつく位だと香りが出ておいしいです
レンコンチップスなど食感が出るものをこのタイミングで加えるとより美味しくなります

３
最後にコンソメと塩こしょうで味付けをしたら完成

少し辛い味付けが好きな方はニンニク入れるタイミングで唐辛子を入れてみてもおいしいかも☺️ 皆さんぜひ試してみてね

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