Vogue Brasilのインスタグラム(voguebrasil) - 12月3日 05時16分

Nome por trás do restaurante contemporâneo @atelier.crenn (inaugurado em 2011), Dominique Crenn é a primeira mulher a ser premiada com três estrelas Michelin nos Estados Unidos (antes de atingir a pontuação máxima, ela também havia sido a primeira a receber duas estrelas, na edição de 2013). Francesa de 53 anos que vive no país desde o fim da década de 80, Dominique é mestre em unir elementos da cozinha francesa e da gastronomia molecular, já foi eleita a melhor chef mulher do mundo pelo World’s 50 Best e comanda também uma segunda casa, o Petit Crenn. Para quem estiver de passagem pela Califórnia, o Atelier Crenn possui reservas em aberto a partir de fevereiro - até lá, a dica é assistir o episódio sobre Dominique na segunda temporada da série Chef’s Table, disponível na Netflix. (Via: @laisfranklin; Fotos: Getty Images e #regram)

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