Babily[ベイビリー]-育児が楽しくなる動画サービスのインスタグラム(babilyjp) - 12月1日 17時11分
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【離乳食】
「まぐろとほうれん草のバターソテー」
(パクパク期:12~18ヶ月頃)
【材料】 1食分
・まぐろ(刺身)…20g
・ほうれん草…10g
・にんじん… 20g
・バター(食塩不使用)…5g
・水…小さじ2
・しょうゆ…小さじ1/4
【手順】
1. マグロは1cm角に切る。
2. ほうれん草は下茹でし(中火2~3分)、幅1cmの色紙切りにする。
鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れ、柔らかく茹でる(中火4~5分)。
3. にんじんは皮をむき、長さ1cmのせん切りにする。
4. フライパンにバターを溶かし、①を入れ、両面焼き色をつける。
5. ③を加え、水をふり入れ、水分を飛ばすように柔らかくなるまで炒める(中火)。
6. ②を加え、炒める。
7. しょうゆを加え、味をととのえる。
8. 器に盛り付ける。
#babilyfood12_18 のレシピはこちら
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2018/12/1