miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 11月26日 20時01分

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✾牛タン定食✾
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牧草を食べて成長ホルモン剤や
抗生物質を一切使ってないオーシャンビーフ！
その厚切りタンが安く売ってたので購入～٩(>∀<๑)۶
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❶厚切りタンのねぎ塩麹ダレ
❷2色玉子焼き
❸もずく酢
❹ベビーホタテとエリンギのバター醤油炒め
❺わかめと人参のすり胡麻味噌汁
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❶硬そうだったので甘酒につけておきました！
タレ→ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[1683333]を参考に
鶏がらスープの素はなしで
ごま油も香り付け程度に♪
❷ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[1551611]を参考に
味付けは塩麹小1.5と味醂小1くらいで！
❸三杯酢→酢:味醂:醤油=2:2:1に
だしパウダー少しと生姜をいれて！
❹バターで炒めて醤油で味付けただけ！
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先日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…空芯菜の芯でした♪
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