武田双雲のインスタグラム(souun.takeda) - 11月20日 10時30分

僕らが産まれてきたこの時代は

産まれる前の時代の人々が

創意工夫をしてきて、
残ってきたものを僕らは享受している。

たとえば、お米。

縄文から弥生時代に広がり、主食になっていった。

それから文明は進化し、炊飯ジャーも日々進化している

食べ方も味もパワーアップしている。

あらゆる食は

素材だけでなく、調理方法も多様化しパワーアップしている。

僕が努力したわけではなく、僕が知らない誰かの手によって改善されている

なんてありがたいことだろうか。

このありがたさに

毎日感動して生きていきたい

双雲@１食１食を深く味わう。

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