齊藤美絵のインスタグラム(saitomie) - 11月14日 19時27分

ずっとやってみたかったポイパウンディングを体験させて頂きました?

ハワイ大学マウイカレッジのイベント情報を教えて頂き行ってみるとなんと皆んなでポイを作っているテントが?

娘の初の離乳食は、このポイ。
それ以来、何度も食べているハワイの伝統食、ソウルフードですが、
実際に作るのは初！

蒸したタロイモをポイパウンダーで潰して叩くと、ムチンの粘りでどんどんお餅のようになっていきます。
娘も重たいポイパウンダーを両手で持って嬉しそうに参戦！

潰れて来たら、お餅つきのように
お水を手につけポイパウンダーの方を濡らしながらつくと、さらにツヤツヤモチモチに☆

完成したものを頂いてみると
タロイモならではの素朴な甘さ。
お餅のようにむっちりしていて美味しい?

ベテランな方々の作る様子も拝見して
その速さと滑らかさに感動！

ハワイの文化を体験する貴重な機会でした??? #maui #liveontheearth #地球に寄り添った暮らし方 #childcare #育児 #2歳6ヶ月 #2yearsold #Hawaii #aloha #taro #poi #poipounder #キュン手 #ポイ #タロイモ #livewelllovemuchlaughoften #howtobeawesome #foodmaestro #フードマエストロ #mienavi #ミエナビマウイ #ツタエルヒト。

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