日本全国お取り寄せ手帖WEBのインスタグラム(otoriyose_techo) - 11月13日 12時57分

連載【田丸麻紀のこれが好き！】
太陽の光を浴びて育った椎茸の香りと旨味がギュッと凝縮！ 『永島農園のおひさま干しシイタケ』
今回ご紹介するのは、「おひさま干しシイタケ」です。椎茸って暗くてジメジメした場所で栽培されるイメージですけど、永島農園さんのおひさま干しシイタケは、やわらかい日の光にあてて作っているそうで、栽培方法としてはおもしろいですよね。それから、殺菌剤と農薬不使用で、安心安全っていうところも心強いです。
https://www.otoriyosetecho.jp/column/tamarumaki/16930/
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