志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 11月10日 16時36分

舟和の芋ようかんが好きで見かけるとよく買うのだが、今回見つけたものには新芋の表記が！まずそのまま食べたあとは思いついてきんつばを作ってみた。小麦粉に少量の白玉粉と砂糖を水で溶いた生地を一面ずつ浸けてフライパンで焼いていく。出来たての熱々がことの外美味しい。舟和の芋ようかんはさつまいもと砂糖と塩だけで一切混ざり物がないので、お菓子のベースにもなりそうだ。ちなみに芋きんつばは渋茶でなく牛乳でいただいた。
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