生涯学習のユーキャンのインスタグラム(ucan_official) - 11月9日 16時37分

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【秋の味覚の代表格、栗?】
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秋になると、栗が使われたスイーツが目立ちますよね。
先日おいしいおいしいモンブラン、いただきました???
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栗はビタミンB1・B2・C、カリウムなどが豊富なんだとか。
栗のビタミンCはでんぷんに守られているので加熱による損失もそれほどないんだそう…??
おいしくてしっかりビタミン類を摂取できるのは嬉しいですよね。
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また、渋皮にはタンニンが含まれていてアンチエイジング効果も✨
まるごと食べられる渋皮煮もおすすめです??
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