?柿のチーズ風味ポタージュ⠀ （@iitomogram さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・柿：1個⠀ ・にんじん：1/4本(40g)⠀ ・玉ねぎ：1/6個(30g)⠀ ・白ワイン：大さじ2杯⠀ ・バター(有塩)：15g⠀ ・水：200cc⠀ ・牛乳：200cc⠀ ・コンソメ：小さじ1杯⠀ ・とろけるチーズ：30g⠀ ・クリームチーズ：25g⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・ローズマリー：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・柿はひと口大に切ります。⠀ ・玉ねぎ、にんじんはみじん切りします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鍋にバターを入れて熱し、溶けたら玉ねぎ、にんじんを加えて玉ねぎが透き通るまで炒めます。⠀ ②柿を加えて1〜2分ほど中火でサッと炒め、水、コンソメ、白ワインを加えてひと煮立ちさせます。アクを取り、フタをして柿が崩れるまで中火で10分ほど煮込みます。⠀ ③火を止め、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌し、牛乳、とろけるチーズ、クリームチーズを加えて弱火にかけ、塩、こしょうで味を整えて完成です。おこのみでローズマリーの葉をトッピングして召し上がれ。⠀ .⠀ ★MEMO★柿の食感を残したい場合は20秒ほど撹拌してください。ミキサーを使用する場合は粗熱を取ってから撹拌してくださいね。⠀ .⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #ポタージュ #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/11/05 18:02:06