ロシアン佐藤のインスタグラム(i_am_hito.chin) - 11月1日 07時35分
3件目は、 #ラーメン玉 さん!
煮干しと鶏のダブルスープのラーメンと、極薄の削り節が乗ったたまごかけごはん、煮干しがぶわーっと香るラーメンと、ワクワクなラインナップ
ダブルスープのラーメンは濃厚の「とろり」と、醤油ベースの「さらり」がえらべます! 「さらり」はスープをすすると煮干しがぐいっと香ったあとに鶏の香り、旨みがやってくるかんじ、「とろり」は鶏の香りが強くゆっくり煮干しがやってくる感じで、どちらもとりにぼの美味しさが存分に感じられます☺️ 私は「とろり」が好み?
煮干しがグイグイ感じられる「抜群煮干しらーめん」は、煮干し好きさんにオススメな東京駅限定メニューだそう!
銀色がかった濃いめのにぼにぼしたスープは、煮干の濃厚な香りが口いっぱいにひろがります!
鹿児島枕崎産の削り節を超極薄に削った鰹節をのせた、「削りたて節ごはん」も絶品な逸品?
鰹節とご飯を混ぜずにだししょうゆで1口食べれば節のふわふわ食感をより楽しめそう!
そのあとは卵を混ぜて、たまかけにして、節の美味しさをまた堪能できます?
美味しかったー!
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2018/11/1