浪花ろばた 頂鯛 北新地店のインスタグラム(itadakitai.official) - 10月29日 17時48分

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続きまして今西酒造さん。
酒造りが始まっている且つ、定休日にも関わらず今西社長自ら蔵の案内をしてくださいました！
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若干28歳で蔵を継いで現在34歳というかなり若手社長。
蔵人も全員社長より若い20代！
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色んな試行錯誤を毎年繰り返しながら、
現在の穏やかな香り
フレッシュで米の旨み広がるキレイなお酒を
醸す蔵元になりました。
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今西社長の酒造りに対する情熱が素晴らしい方で、
人との繋がりを大切にする素敵な方でした！
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そんな今西社長が醸す「みむろ杉」
早速入荷させて頂きましたので、
是非飲みに来てください！
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