サンキュ!編集部のインスタグラム(39_editors) - 10月27日 22時13分
〜揚げだま入りでこくアップ!「究極の卵丼」が休日ランチに〜
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ラクにすませたいお昼ごはんは、簡単にできる「丼料理」がおすすめ!今回は、食べ応えたっぷりの”揚げだま入り”卵丼をご紹介します。卵のふんわり食感と揚げだまのカリっと感のバランスが絶妙です♪
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▶作り方は、プロフィールのリンクから読めます。→ @サンキュ!編集部
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<教えてくれた人>
脇雅世さん……料理研究家。料理教室や調理器具の開発も行う。本場仕込みのフランス料理から、3人の娘を育てた経験に基づいた時短料理まで、作りやすいレシピが人気。著書多数。
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https://39mag.benesse.ne.jp/housework/content/?id=26637
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参照:『サンキュ!』10月号とじ込み付録「ザ・卵BOOK」より。調理/脇雅世 撮影/福尾美雪
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2018/10/27