エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 10月25日 19時00分

【エバラ社員の食卓】
家族みんなで楽しめる＾＾
「イタリアン風チーズタッカルビ」
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こんにちは、コミュニケーション部の小嶋です。大人気のチーズタッカルビを、お家で作ってみました！
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うちの子はトマト好きなので、トマト缶を使って、イタリアン風にアレンジ。「 #黄金の味 」とチーズのコクに、トマトの酸味がおいしくて、ホットプレートいっぱいのお肉と野菜が、あっという間になくなってしまいました(*^_^*)
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週末のごはんにぴったりのメニュー、みなさんもぜひチャレンジしてくださいね＾＾
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＜材料 4人分＞
鶏もも肉 350ｇ
エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ2
エバラ黄金の味(味付け用) 大さじ4
オリーブ油 大さじ1/2
にんにく(みじん切り) 1かけ
たまねぎ 1/2個
キャベツ 1/4個
にんじん 1/2本
トマト缶 1缶(400g)
ピザ用チーズ 100g
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＜作り方＞
【1】鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」(肉の下味用)に5～10分漬け込みます。
【2】たまねぎは薄切りに、キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りにします。
【3】ホットプレートに油を熱し、にんにくを加え、香りがたったら、【2】を炒めます。
【4】トマト缶と【1】を加え、蓋をして10分煮込みます。
【5】 「黄金の味」(味付け用)を加えて全体を混ぜ、真ん中をあけ、ピザ用チーズを入れ、チーズが溶けたらできあがりです。
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