ソンイのインスタグラム(sunwei1013) - 10月24日 17時27分

秋らしい炊き込みご飯と、久々に角煮が食べたくなった日の #ソンイ飯 🍙🍁
豚の角煮は得意料理の1つ✌🏼
圧力鍋で下茹で３０分、調味料入れて更に３０分、最後に大根入れて２０分でトロットロに🤤
ポイントは、盛り付けの時に必要分だけの煮汁を水溶き片栗粉で少しとろみをつけてかけると、タレの味も絡むし保温効果もあるし見た目もツヤツヤで◎❤️
🍚秋鮭としめじの炊き込みご飯
🍲お味噌汁
🐷豚の角煮と大根・味玉・ほうれん草
🍅トマトの胡麻和え
🍁柿と漬物

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