C CHANNELのインスタグラム(cchannel_jp) - 10月23日 21時51分
??ふわふわで可愛いねじねじマシュマロ??
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パステルカラーの可愛い3色マシュマロ??
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■材料費:約100円 ■調理時間:約30分
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?材料
3色分の分量 ・卵白…3個 ・砂糖…120g ・ゼラチン…15g ・着色料…適量 ・コーンスターチ…適量
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■手順
1.卵白1個を泡立てる。砂糖40gを数回に分けてメレンゲを作る。
2. ゼラチン5gに水大さじ2入れてふやかしてレンジで温めて溶かす。着色料を入れて軽く混ぜる
3. 1に2を垂らしながらもったりするまでミキサーにかける。(3色分作る)
4. バッドにコーンスターチをしいてマシュマロを棒状に絞って、上からさらにコーンスターチを全体にふるう
5. 3色をねじって完成です
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制作:三浦綺子
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2018/10/23
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