C CHANNELのインスタグラム(cchannel_jp) - 10月20日 21時51分
ぷるぷる×かわいい♡ベアーグミカップ??
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あのくま型グミのアレンジカップ♡中も外もグミ尽くしのユニークスイーツです?
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■調理時間約 40分(冷蔵時間除く) ■材料費約 640円
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■材料
ベアーグミカップ ・ベアーグミ 30個 ・ゼラチン…10g ・砂糖…50g ・お湯…250ml
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サイダージュレ ・サイダー 200ml ・ベアーグミ 50g
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・お好みのフルーツ/ミント…適量
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■手順
下準備
1,グミを大きいカップに敷き詰め、小カップをかぶせる。
2,お湯、ゼラチン、砂糖を混ぜ、少し冷ましたら注射器で吸う。
3,並んでいるグミの隙間に2を注入する。浮いてくる小コップに重しの代わりに氷を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4,グミを湯煎して溶かす。サイダーを50ml加えて混ぜる。混ざったら残りのサイダー(150ml)も加えて軽く混ぜる。バットに流し入れて冷やし固める。
5,型から外したベアーグミカップにフォークでクラッシュしたサイダージュレを流し入れ、フルーツを飾って完成です!
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半日ほど置くとグミが水分を吸って柔らかくなるのでより美味しくいただけます??
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2018/10/20