Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）のインスタグラム(panasonic_cooking) - 10月15日 16時58分

秋の味覚、さんまを使ったオイル煮込み。材料を切ってミニクッカーで煮込むだけ。簡単調理で本格的な味が楽しめます。
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■ #さんまとさんしょうのオイル煮込み■
■ 2人分
さんま　2尾
しょうが　5g
にんにく　4片
長ねぎ　1本
オリーブオイル　60mL
酒　大さじ2
さんしょうの実　5g
塩　小さじ1
パクチー　適量
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【1】さんまは頭とわたを取り、4等分のぶつ切りにして塩をまぶす。
【2】しょうがは薄切り、にんにくは半分に、長ねぎは5センチ長さに切る。
【3】材料をすべてミニクッカーに入れ、ふたをして30分煮込む。
【4】【3】を器に盛り、お好みでパクチーを添える。
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