Vitantonioのインスタグラム(vitantonio_jp) - 10月14日 13時00分

【RAW FOOD recipe】カシューナッツクリーム（スムージーブレンダーGreenwiz/VBL-700）
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なめらかなホイップクリームを思わせるカシューナッツクリームを、旬のフルーツにたっぷりのせて即席デザートに。（レシピ監修：シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ）
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＜材料＞
生カシューナッツ…150g
アガベシロップ…90g
ココナッツオイル…40g
水…100m
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<つくり方>
1）生カシューナッツはたっぷりの水に一晩浸水し、水を切って流水ですすぐ。
2）材料を用意し、すべての材料をミルに入れる。
3）なめらかになるまで撹拌する。
4）冷蔵庫で冷やして、フルーツにかけるなどお好みで合わせる。
point）アガベシロップはお好みで量を加減させてもOK。
※分量、調理時間等は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。
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