奈保のインスタグラム(naho.0422) - 10月12日 22時26分

今夜は?♡♡♡
ミートローフを作りました?
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簡単なのに手が凝ってるように見えるからおもてなし
やイベントディナーにおすすめ?
作ってる工程の画像も載せたのでスワイプしてね！
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【材料】
合挽き肉 350g
玉ねぎ 中1
椎茸 3個
バター 大さじ1
卵 1個
牛乳 1/2カップ
パン粉 40g
塩、胡椒 少々
ナツメグ 少々
にんにくパウダー 少々
ハーブソルト 少々
ゆで卵 3個
★ソース
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
バター 小さじ1
【作り方】
ゆで卵3個を作り、オーブンは220度で余熱しておく。
玉ねぎ、椎茸をみじん切りにしバターで炒める。
パン粉は牛乳に浸けておく。
ボールに合挽き肉と先程炒めた玉ねぎ椎茸、
パン粉、卵、塩、胡椒、
ナツメグを入れ粘りが出るまでよくこねる。
パウンド型に1/3までネタを入れ、卵を並べたら残りのネタも全て入れ上にハーブソルトをかける。
余熱しておいた
オーブン220度で30分焼いたら出来上がり！
【ソース】
ミートローフから出た肉汁、ケチャップ、ウスターソース、バターをフライパンで熱したら完成です(^^)
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