遠山正道のインスタグラム(masatoyama) - 10月11日 16時08分

Repost from @sanetsugu @TopRankRepost #TopRankRepost 「世の中の体温をあげる」って理念を実現したくて黙々とスープを売るだけじゃなくお客さんとの会話を自ら楽しめる仲間がホントに増えてきた。
もちろんマニュアルなんてなく、目の前の人を気遣えてそのことを表現できる仲間。
だから、本社のそばの中目黒店からもっとお客さんと気軽に話がしやすい店に作り変えてみようと改装します。レジで注文をだーっと訊く方式をやめて一部セルフ形式を取り入れて、スープは目の前のお客さんとやりとりしながら楽しく会話して美味しくよそえるように。サラダや、ちょっと未来にはオリジナルレシピのスムージーなんかも。スープストックも来年で20周年。ただのファストフードから一歩も二歩も抜きん出たお客さんにより愛してもらえるブランドになるための努力、益々頑張ります。
#スープストックトーキョー
#中目黒高架下
#セルフ
#会話
#体温
#谷口店長！

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