高山都のインスタグラム(miyare38) - 10月10日 08時07分

昨夜は我が家で餃子の会???
というか、その前に心平さんのオフィスにお邪魔して、そのままウチでゴハンを作ろうの会か…。
料理家の栗原心平さん、小田さんと、いつも集まる3人でワイワイと。
えっと、夢のような…というか、心平ちゃんがウチの台所でスーパーハイスピードな仕込みをやってくれているのが不思議な光景でした。笑
ビールを飲み、ワインを開け、刻むひと、包むひと、手分けして30分くらいでテーブルに着く。
はや！とにかく早い！プロ！すごーい！とひとり感嘆の声をあげておりました。
昼間リクエストしたのは、エスニックで！と。
タレも全部心平さんのオリジナル。
ピーナッツバターにナンプラーやチリソース混ぜたタレも、青唐辛子にナンプラー、砂糖、レモン汁も、すごく美味しくて、はい、目から鱗の感動でした。
#リアル男子ごはん や…

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• 栗原心平
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