相馬絵美のインスタグラム(somaemi) - 10月7日 18時03分

【 Zero Waste lesson やります】
10月20日(土)、21日(日)にジュースを作る際などに出る野菜や果物の搾りかす、いわゆるパルプを使ったロースイーツのレッスンをやります。
・
・
以下、少し長くなりますが。
国連唯一の食料支援機関である国連WFPが、10月16日の世界食料デーを含めた10月1日から31日に、世界の飢餓問題や食品ロス削減に取り組む「ゼロ・ハンガー・チャレンジ」を実施します。
・
・
全世界で生産された食品の3分の1は廃棄されているという現実の影で、飢餓で苦しんでる人口は8億2100万人いるとされています。
日本も年間約650万トンを廃棄している「食品ロス大国」です。
ちなみに国連WFPが全世界で食料支援しているのは年間約380万トン。
・
・
「ゼロ・ハンガー・チャレンジ」は食品ロスになりがちな、賞味期限の迫ったもの、古くなった乾物や調味料、野菜の皮や種などを使ったレシピや写真を#ゼロハンガーレシピ や#wfp を付けてSNSに投稿すると、1投稿につき100円が寄付協力企業より国連WFPの食料支援に寄付されるというもの。
・
・
健康ブームでコールドプレスジュースのお店が増えている昨今ですが、作る際に大量に出るパルプは正直再利用しきれず捨ててしまうと、よく行くジュース屋さんが教えてくれました。
お腹が満たされたら心も穏やかになるし、無駄な争いも少しは減るはず。
どこかの国でお腹を空かせて泣いている子が少しでもいなくなるよう。
食品ロスについて一人でも多くの人が立ち止まり、考え直すきっかけになりますよう。
以下、レッスン詳細です。
・
・
◆10月20日(土)、10月21日(日)
両日10:00〜12:00
・
✴︎ウェルカムスムージー
✴︎色々野菜と果物の3層ローケーキ
✴︎焼き菓子ですが、野菜パルプのココナッツケーキのレシピ、ご試食も。
・
◆お一人様3500円
・
◆持ち物はエプロン、筆記用具
・
◆場所は笹塚や代々木上原から徒歩10分ほどの所にあります。ご参加の方に個別で詳しい行き方をお知らせしますね。

#昔結婚前の旦那の冷蔵庫から賞味期限6年前のマヨネーズ出てきた時はまじびびったよねー #食品ロスを減らそう #世界食料デー #クロエズキッチン #クロキチ #chloeskitchen

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する