THE LOCAL ＊GoodCoffee運営店舗のインスタグラム(thelocaltokyo) - 10月1日 23時00分

こんばんは！大槻です！
@tokyocoffeefestival あいにくの雨で残念でしたが、無事に終わることが出来てホッとしています。
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改めて @ijiri_coffee 井尻珈琲焙煎所のご紹介。
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今回はBLEND『羅』を置かせて頂いています。
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今回の「羅(ら)」というブレンドは大坊珈琲の大坊さんに命名していただいたそうです。
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エチオピア、ブラジル、グアテマラ、インドの深煎り。
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「羅(本来はうすものと読みます)」というのは絡み織の一種で網目のように織られた絹の薄布。
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苦味と酸味、甘み、コクを繊細なバランスで表現したブレンドを大坊さんに飲んでいただいた時に「羅」という言葉が浮かんだようです。
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是非飲みにいらしてください！！
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Repost: @____ay._
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