コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 10月1日 17時28分

☆コープ商品アカウントでは、今日からコープのレシピを紹介していきます！
気候の変化が激しく体調を崩しがちですが、
栄養をしっかりとって健康的な生活を送りましょう。

今日は「切干大根とツナの中華風あえもの」レシピのご紹介です♪
不足しがちな食物繊維が、簡単調理でおいしく摂れます✌
皆さん今夜のおかずにいかがですか？
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#ヘルシーコープ .
■材料 （4人分）
CO・OP切干大根人参ミックス30g
にら〔長さ2cmに切る〕40g
ツナ（オイル漬）〔缶汁を切る〕1缶（70g）
A
ぽん酢大さじ1
ごま油小さじ1/2
いりごま少々 .
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■作り方
1：鍋に湯を沸かし、「CO・OP切干大根人参ミックス」を入れて1〜2分ゆで、にらを加えてさらに1分ゆでる。
2：湯を切り、水気をしっかり絞る。
3：ボウルにAを合わせ、①とツナを入れてあえる。 .
■コツ・ポイント
簡便性を優先する場合は、切干大根は水戻し、ニラは電子レンジで加熱OKです。
多めに作って作り置きする際は冷蔵庫で2～3日保存可能です。
食物繊維をたっぷり含んだ切干大根の簡単なあえもの。またツナを加えてたんぱく質も補給できます。 （管理栄養士　中津川かおり制作） .
■コープの新しい取り組み「ヘルシーコープ」についてはこちらから
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