青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 9月24日 10時15分

Instagramを開いたらなぜか
いきなりこの写真が出てきた。
2015年の写真なのに、どうしてか全くわからない🤔
これは3年前のハワイ。海辺でひとり、ゆっくり考える時間があった。「いつかやりたいと思ってたこと、やりたいけど…でも…モジモジしてたこと、ぜーんぶ今からやろう！」と意気込んで帰国。その後すぐに料理教室や薬膳勉強会をスタートし、京甘味処 #青家のとなり もリニューアルして誰でも食べられるヴィーガンやグルテンフリーのお菓子を増やした。#青家コチュジャン や #青家の辛味噌 を作り出したのもこの頃。
料理教室で得たものは山ほどあるけど、その中でも生徒さん達がぎっしり書いてくれたアンケートは宝物✨出来るだけご要望に応えたくて毎回改善していく中で、その先に新しい夢が見えた💎✨わたしの全ての #青家 を手放してまでその夢を追いかけるとは、この時には考えられなかったなぁ。
そんな始まりの写真。なぜ急に現れたのかとても不思議。
#青山有紀

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