テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 9月23日 12時01分

【ひんやり食感】みかんのぷるるんゼリー?⠀⠀
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■材料⠀⠀
みかん缶　2個⠀⠀
クグロフ型　15cm⠀⠀
ミント⠀⠀
ホイップクリーム⠀⠀
ブルーベリー⠀⠀
《みかんゼリー》⠀⠀
上記みかん缶より半分⠀⠀
みかん缶の汁　100cc⠀⠀
水 50cc⠀⠀
ゼラチン 15g⠀⠀
《みかんヨーグルトゼリー》⠀⠀
上記みかん缶より半分⠀⠀
牛乳 100cc⠀⠀
ヨーグルト 100g⠀⠀
水　100cc⠀⠀
ゼラチン 30g⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. みかんゼリーとみかんヨーグルトゼリーの水とゼラチンはそれぞれ溶かしておく⠀⠀
2. みかん缶を開け、ザルにあげる⠀⠀
3. クグロフ型にみかん缶1個分のみかんを入れ、水と溶かしたゼラチン、みかん缶の汁を加え混ぜる⠀⠀
4. 冷蔵庫で冷やし固める（1h〜）⠀⠀
5. ミキサーでみかんヨーグルトゼリーの材料を撹拌する⠀
6. クグロフ型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める（1h〜）⠀
7. 型から外し、ホイップクリームを絞り、上にブルーベリーとミントを飾り付け完成！⠀⠀
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