佐藤実絵子のインスタグラム(mieppp624) - 9月22日 14時55分

ごはんのきろく?
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献立は…
◽豚肉白菜きのこのほったらかし煮
◽ふわふわだし巻き玉子
◽なすの煎り酒煮
◽キャロットラペ
◽お味噌汁
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ほったらかし煮は、オレンジページcookingの本から見つけたレシピで、この本気に入りすぎて、野菜編も買っちゃった！最後に表紙載せといたよ(→５枚目)
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やや細かめに切った、白菜やネギ、今回はゴボウもいれました。あときのことお肉を層にして少量のお酒でル・クルーゼで煮込みました。味付けは、お肉に揉みこんだ、中華スープです。
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もうめちゃくちゃ私好み！たっぷり作って作り置きに！
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流行りの煎り酒の使い方もこの本から。さっぱりしていておいしいです。
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全然関係ないけどお仕事の話で。昨日はメ～テレUP！に生中継のレポーターとして参加しました！色々あってすっっごく時間が無くて(笑)雰囲気的には今からリハーサルか？みたいな時にもう本番ですみたいな(笑)
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でもそれぞれが、私こうするね、ここはこうしようと、短時間に意見を出し合い、自分の仕事をきっちりやることで、ちゃんと良い放送をお届けできました。
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当たり前で簡単なことのように聞こえるけど、お仕事のポイントですよね。一人一人の自覚と、気合い、助け合い。
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これだから、生放送は楽しい！集中するって楽しい。
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