. 『手羽元とレンコンのしみしみ煮』 . このレシピをもっと知りたい方はクラシルをチェック！ . 【材料】 2人前鶏手羽元　6本（350〜400g）レンコン（皮付き）　100g ①めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ4 ①砂糖　大さじ1 ①酢　大さじ1 . ----- トッピング ----- 青ねぎ（小口切り）　適量糸唐辛子　適量 . 【手順】レンコンはしっかりと洗っておきます。 1. ①をよく混ぜ合わせます。※砂糖がかたまりで残らないよう注意してください。 2. レンコンは袋に入れ、麺棒で叩き一口大にします。※大きいものが残らないように注意してください。 3. リードプチ圧力調理バッグに1、2、手羽元を入れ、ジッパーをしっかりと閉じます。保存をする場合は、この段階で冷凍庫または冷蔵庫へ。 4. 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせます。 5. すぐ調理、または冷蔵の場合、500Wで6分（600Wは5分）加熱します。 6. 冷凍の場合、凍ったままレンジに入れて500Wで18分（600Wは14分）加熱します。 7. 加熱後、庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出します。 8. ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、トング等で取り出し、お皿に盛り付けます。 9. 青ねぎ、糸唐辛子を散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】・レンコンは叩くことで味の染みが良く仕上がります。大きな塊はお好みで包丁で切るか、さらに叩いて小さくしてから調理をすることで加熱ムラがなく美味しく仕上がります。・砂糖は溶け残りがないよう、しっかりと混ぜ合わせてください。・加熱後の料理はとても熱いので、必ず3分置いてから、やけどに注意しながら取り出してください。・ご使用前に、リードプチ圧力調理バッグに同封の説明書を必ずお読みくださいね。 . 【レシピの紹介】しっとり鶏手羽元と味染みシャキシャキのれんこんの煮物の紹介です。めんつゆ、砂糖、酢で作る万能煮込みタレで仕上げるのでとても簡単です。材料を「リードプチ圧力調理バッグ」に入れてレンジ加熱するだけなので、包丁いらずで、10分でできるレシピなので食べたい時にすぐに作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。 . Sponsored by ライオン株式会社 . #kurashiru #クラシル#レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ#おうちご飯 #おうちカフェ#電子レンジ#簡単#リード#圧力調理バッグ#時短#圧力#LION#ライオン

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/09/17 18:00:04