aya*** のインスタグラム(aya_aya1128) - 9月15日 19時57分

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2018.9.15 Saturday
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今日の晩ごはん?
○秋刀魚の塩焼き
○豆腐チャンプルー
○紫玉ねぎの甘酢漬け
○お味噌汁(小松菜、玉ねぎ、しめじ)
○雑穀米
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実家のオカンから電話で、
秋刀魚買っとるけん、取りにおいでー
と言うんで やっと新物が食べれる♡と小躍りしながら
取りに行ったんですー
そしたらオカンも嬉しそうに 冷蔵庫から秋刀魚を
取り出しながら
この秋刀魚、99円やったんやけん！
安いやろー
よそで見た秋刀魚は200円からしとったけん、
だいぶ安い買い物できたがね！
と、ドヤ顔気味で渡してくれて?
でも よくよく秋刀魚を見てみたら なんやら「塩さんま」って書いとるし?
塩さんまは年がら年中 安いことも 秋刀魚には生と塩が
あることも 今は新物が美味しいってことも 今の今まで
知らずに スーパーで見る秋刀魚は全部おんなじものやと
思いよったオカンが凄いなと思った?
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あと、お味噌汁には ザメイドイン @themadein13120 さんの だしパック(鰹と昆布) を使って。
こちらは本格的な無添加、無塩のだしパック♩
お水の状態から沸騰させて 4、5分ほど煮出すだけで 鰹の風味たっぷりな出汁に♩
手軽に美味しい本格的な出汁を味わえるって 料理をする側からしたら かなり嬉しい⤴︎
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それから今日、なおちゃん @nnaaoo_yyuu とこで見かけた美味しそうなソーメンチャンプルーにそそられたけど 素麺がなかったんで豆腐チャンプルーに?
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沖縄と安室ちゃんが恋しいーーー
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