テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月26日 12時00分
【チーズのお風呂に入れてあげてね】ぴよぴよ〜なチーズドッグ?⠀⠀
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■材料⠀⠀
《衣》⠀⠀
・ホットケーキミックス 200g⠀⠀
・牛乳 120㏄⠀⠀
・卵 1個⠀⠀
・パルメザンチーズ 大さじ2⠀⠀
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《チーズソース》⠀⠀
・スライスチェダーチーズ 4枚⠀⠀
・牛乳 100ml⠀⠀
・薄力粉 小さじ1⠀⠀
・塩 少々⠀⠀
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・フランクフルト 2本⠀⠀
・チェリーモッツアレラチーズ 18個⠀⠀
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・パセリ 適量⠀⠀
・ケチャップ 適量⠀⠀
・海苔 適量⠀⠀
・スライスチェダーチーズ 適量⠀⠀
・マスタードお好みで⠀⠀
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・爪楊枝 18本⠀⠀
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■手順⠀⠀
【事前準備】⠀⠀
・パセリはみじん切りにする。⠀⠀
・モッツアレラチーズは水気をよく切る。⠀⠀
・ボウルにホットケーキミックスと牛乳、パルメザンチーズを入れてよく混ぜ、衣を作る。⠀⠀
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1. チーズソースを作る。小鍋に牛乳と薄力粉、塩を入れてよく混ぜながら過熱する。沸騰したらスライスチェダーチーズを入れ、よく溶かす。⠀⠀
2. フランクフルトを1㎝幅の輪切りにする。⠀⠀
3. モッツアレラチーズとフランクフルトを爪楊枝にさす。⠀⠀
4. 衣につける。⠀⠀
5. 170℃の油できつね色になるまで揚げる。⠀⠀
6.海苔、スライスチェダーチーズ、ケチャップ、パセリでひよこの顔に飾り、チーズソースにつけていただく。⠀⠀
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2018/8/26